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gourmandises
d'
Estelle
LES
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Petits secrets pâtissiers
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TOUT CHOCOLAT
Le fil de mes envies
Bavarois à la framboise
Préparation du CAP Pâtisserie oblige, je dois travailler les entremets. Et après le Royal au chocolat, une touche fraiche et acidulée me...
Royalement vôtre
Une envie de chocolat? Je vous propose la recette du Royal au chocolat. Un délicieux entremets composé de biscuits Dacquoise noisette...
Les cannelés bordelais
Je vous propose cette fois-ci un classique, le gâteau de voyage par excellence avec son bon goût de vanille et de Rhum. Un dessert qui...
C'est la chandeleur!
Vive les crêpes! Quel plaisir de les recouvrir de confitures, sucre, pâte à tartiner, chocolat et de les plier, s'en mettre partout comme...
J'en suis baba (aux agrumes!)
Le baba au Rhum, un dessert souvent boudé, trop alcoolisé. Alors je voulais en faire une version plus fraiche, acidulée avec une touche...
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