EN SOLO 2/2

Les chouquettes

Je partage avec vous ma recette de chouquette! Elles sont croquantes et moelleuses à cœur, un vrai petit délice! Et vous verrez, vous...

Même si cela ne fait pas parti du programme de pâtisserie, j'ai quand même voulu vous en faire! J'aime particulièrement ces petits...

Petit hommage à une région que j'affectionne, La Normandie! Une région avec des gens formidables et une région pleine de produits riches...

On s'accroche encore un peu à l'été, avec son soleil, ses douceurs sucrées, ses fruits... Je vous propose des petites bouchées trop...

Le chou... Je voue un culte quasi religieux sur cette pâtisserie. Une de mes premières réalisation pâtissière et un de mes desserts...

Une flute de champagne, des fraises et quelques biscuits cuillère roses. Un régal à deux en amoureux! Les biscuits fondent en bouche et...

Le financier, joli petit lingot tout doré, croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Une gourmandise que mon conjoint ne cesse de...

Les cigarettes russes, langues de chat et tuiles aux amandes sont faites avec exactement la même pâte! Elles se conservent bien dans une...

Voilà une version estivale de l'éclair. Elle me rappelle les étés chez mes grands-parents. Mon grand-père avait un énorme abricotier dans...